OXYMEL – DER KRAFTTRUNK AUS DER ANTIKE

Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, war schon der Antike ein bewährtes Heil- und Stärkungsmittel. Auch für die griechischen Athleten im berühmten Olympia war Oxymel ein wichtiges Getränk. Wer der Natur mit offenen Augen entgegenblickt und sie mit allen Sinnen wahrnimmt, der verwertet nicht nur wertvolles Wildbret oder gesundes Baumharz, nein, der verarbeitet auch Kräuter und Früchte zu Hause weiter.

Wer der Natur mit offenen Augen entgegenblickt und sie mit allen Sinnen wahrnimmt, der verwertet nicht nur wertvolles Wildbret oder gesundes Baumharz, nein, der verarbeitet auch Kräuter und Früchte zu Hause weiter.

Das wussten auch schon die alten Griechen. Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, war schon der Antike ein bewährtes Heil- und Stärkungsmittel. Auch für die griechischen Athleten im berühmten Olympia war Oxymel ein wichtiges Getränk.

Unsere heimische Natur bietet uns eine Vielfalt von Kräutern und Früchten völlig kostenlos. Gehen wir nun achtsam damit um und wissen darüber Bescheid, so können wir diese Geschenke sinnvoll für uns nutzen. Wichtig ist aber auch, dieses Wissen an die nächste Generation weiterzugeben. Die vielen kleinen, nützlichen Facetten der Natur sollen nicht in Vergessenheit geraten – das Wissen darüber soll gelebt und geschätzt werden.

WAS IST OXYMEL?

Die Bezeichnung Oxymel setzt sich aus zweit griechischen Begriffen zusammen: „Oxy“ bedeutet sauer und „meli“ bedeutet Honig.

Es bezeichnet also eine Mixtur aus Apfelessig und Honig, die immer die Basis bildet. Zu dieser Basis können wir nun verschiedenste Kräuter und Früchte hinzufügen – je nachdem, was in eurem Revier zur jeweiligen Jahreszeit gerade wächst. Durch das Einlegen in der Mischung aus Apfelessig und Honig werden den jeweiligen Kräutern und Früchten alle Inhaltsstoffe so entzogen, dass wir sie ideal metabolisieren können. Dadurch wird die Mixtur ein idealer Träger für zahlreiche wichtige Nährstoffe, die uns in bestimmten Situationen sehr weiterhelfen können.

WIRKUNG

• Stärkt das Immunsystem

• Reguliert die Verdauung

• Stärkt das Nervensystem

• Stärkt das Herz-Kreislauf-System

ANWENDUNG

Oxymel kann als Verdünnungssaft in Wasser, Soda oder Tee oder pur getrunken werden. Täglich empfehlen wir eine Menge von 4cl.

ANWENDUNGSGEBIETE

Atemwege:

Bei Husten, Bronchitis, Asthma, Schnupfen, Nasennebenhöhlenentzündungen.

• Wirkt abschwellend

• Antibakteriell

• Hustenreizlindernd

• Entzündungshemmend

Immunsystem:

Bei Fieber, Grippe, Pilzbefall, schwachen Immunsystem.

• Antibakteriell

• Antimykotisch

• Stärkt die Abwehrkräfte

• Baut die Darmflora auf

Herz-Blutkreislauf:

Bei Diabetes, hohen Cholesterinwerten, Krampfadern, Bluthochdruck, Kreislaufprobleme.

• Reguliert den Blutzuckerspiegel

• Wirkt antioxidativ

• Wirkt antithrombotisch und blutverdünnend

• Kann die Plaquebildung in den Herzkranzgefäßen reduzieren

• Reduziert den Cholesterinspiegel

Haut:

Bei Akne, trockener Haut, Schwellungen, Ekzeme.

• Wirkt antibakteriell, lindert Gerüche, Bakterien und Pilze

• Fördert die Regeneration von Gewebe

• Beschleunigt die Wundheilung

Blase:

Bei Harninfekten, Nierenbeckenentzündungen.

• Reduziert die Harnsäure

• Entlastet die Niere

• Wirkt antibakteriell

• Fördert die Aktivität der Niere

Gehirn:

Bei Depressionen, Angstzuständen, Stimmungsschwankungen, Konzentrationsproblemen, Schlafstörungen.

• Verbessert die Gedächtniskraft

• Wirkt stimmungsaufhellend

• Wirkt antioxidativ

• Wirkt ausgleichende und beruhigend

Muskeln und Knochen:

Bei Muskelabbau im Alter, sportlichen Betätigungen, Demineralisierung.

• Fördert den Calciumstoffwechsel

• Pusht die Aktivität der Muskulatur

• Wirkt sich positiv auf die Mineralisierung der Konchen aus

REZEPTE

Im nächsten Blog-Post findet ihr drei wirkungsvolle Rezepte für verschiedene Varianten von Oxymel.